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  新年赶集忙！全国各地特征年货商场和新春阛阓纷繁敞开，人头攒动、焰火升腾，构成一幅幅欢乐祥和的“年俗画”。供销两旺中，既有节日浓浓的气氛，也显示了中国经济的耐性强、潜力大、生机足。央广网推出系列报道《大商场看中国年》，看各地商场“火力全开”，看消费商场“热辣滚烫”。

  央广网杭州2月3日音讯（记者 杨正弘）“刚刚有辆小车来收购，装了二十几箱酱鸭带走。”在浙江省杭州市上城区“大马弄”集市，大街“坊巷长”品牌志愿者陈晓新向记者介绍，“大马弄”是杭州最有焰火气、最具代表性的当地，不仅能体验到杭州最“原汁原味”的文明，小吃食也都是手艺制造，滋味好、价格也真实。

  要说杭州年味最浓的集市，大马弄早市在不少老杭州人心中占着头一份。现在，这儿每天清晨六点半便喧哗起来。

  巷子里，吆喝声、议价声交错不停，周边居民纷繁前来收购年货。“大马弄是杭州有名的早市，特别热烈，我过来看看有什么年货能够买。”正在收购的市民柴聪聪和记者说，他这次买了酱鸭、酱肉、腊肠和卤大肠，“新年嘛，便是靠这些来增加年味的。”柴聪聪笑着说。

  记者逛了一圈发现，卖红包、春联、灯笼的货摊早已摆开，而最有目共睹的，当属悬挂得满满当当的酱鸭、酱肉、腊肠、腌鱼。它们油润发亮，香气咸中带甜，跟着蒸发的热气充满在巷弄中，这些都是杭州人新年餐桌上少不了的传统滋味。

  “咱们的酱鸭有独门配方，很合杭州人口味，是家家户户新年必备的。”在大马弄运营了18年的某酱货铺负责人徐少华和记者说，其酱鸭坚持纯手艺制造，不增加防腐剂。

  “气候一转冷，像酱鸭、风干鸡、鸭舌、青鱼干这些酱货就卖得特别好，耐贮存，进了腊月更是出售顶峰。”徐少华说，最近三个月，店肆已售出约四五千只酱鸭。

  “方才看您这儿太忙就没过来，给我装一斤春饼吧。”春饼摊前，一位杭州市民一边耐性等候一边说道，目光早已被手头飞快的摊主招引。只见摊主左手将面糊倒入锅中摊匀，右手边的饼刚好边际微翘，敏捷掀起后，新一勺面糊又落了锅。如此左右替换，一张张薄而香软的春饼随之出炉。顾客能够现场挑选参加冬笋、雪菜、肉丝等馅料。这口了解的年味，也是许多杭州人新年的必备。

  “新年包春饼、做八宝菜，少不了我的金华东阳石磨豆腐，纯天然，不增加石膏等增加剂。”豆腐摊摊主方女士介绍，她每天带来三百到四百斤豆腐制品，包含豆腐干、老豆腐、豆腐泡和五香豆腐等。接近新年，这些豆腐常常一天之内便出售一空。“连我家小孙子都特别爱吃。”

  大马弄之名，源于南宋马军司曾驻于此。这条仅约200米长的窄巷，夹在察院前巷与城隍牌楼巷之间，被当地人称作“杭州最终的马路菜场”。

  一条窄巷，百年焰火。新年将近，大马弄的热烈，是民间传统文明在日常日子里扎下的根，是一座城市关于“年”的团体回忆。年代变迁，这样的贩子焰火却一直温暖如初。

  一条窄巷，百年焰火。新年将近，大马弄的热烈，是民间传统文明在日常日子里扎下的根，是一座城市关于“年”的团体回忆。